Neben einer gesunden Lebensführung mit ausreichend Entspannung, Bewegung, frischer Luft und mentalem Gleichgewicht ist die Ernährung ein weiterer großer Faktor für die eigene Gesundheit, Vitalität und Zufriedenheit. Nach Untersuchungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind sogar etwa 80% aller Krankheiten ernährungsbedingt.

Damit alle Körpersysteme optimal miteinander arbeiten und versorgt sind, müssen wir sie mit den richtigen Nähr- und Vitalstoffen nähren. Wenn wir aber zuwenig Nährstoffe zuführen, zuviel Minderwertiges essen und uns Vitalstoffe fehlen, dann können oftmals Übergewicht, chronische Krankheiten, Depressionen oder vermehrt Infekte auftreten. Diese sind dann ein Zeichen dafür, dass etwas im Ungleichgewicht ist. Unser Immunsystem schlägt Alarm und ist überfordert mit dem Abtransport von Giften, dem Neutralisieren von Säuren, die uns belasten und dem Kompensieren von mangelnden Vitalstoffen.

»Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.«

(Hippocrates)

Als zertifizierte Fachberaterin für holistische (ganzheitliche) Gesundheit und Ernährung mache ich mich mit dir gemeinsam auf die Suche nach Ursachen für dein derzeitiges Befinden und biete dir einerseits ein umfassendes Fachwissen sowie reichlich Einfühlungsvermögen in deine derzeitige Lebenssituation. Beides kombiniert ermöglicht mir eine kompetente Beratung und Begleitung in Gesundheits- und Ernährungsfragen. Gerne zeige ich dir Möglichkeiten auf, wie du dein Wohlbefinden und deine Gesundheit steigern kannst.

Persönliches Gespräch ist mir dabei sehr wichtig, denn nur, wenn ich Einblick in deine persönliche Gesundheits- und Lebenssituation erlange, kann ich dich individuell und alltagstauglich beraten und unterstützen. Du stehst bei der Erstellung des Ernährungskonzeptes immer im Mittelpunkt und ausgehend von deinen persönlichen Zielen, erarbeite ich ein ganzheitliches, individuelles Ernährungskonzept.

• Auswertung des Fragebogens
• Ausarbeitung eines individuellen, auf deine persönliche Situation angepassten Ernährungsplanes
• Konkrete Vorschläge zur Umsetzung im Alltag
• Empfehlungen zu ergänzenden Massnahmen aus ganzheitlicher Sicht
• 2.Treffen: mit ausführlicher persönlicher Beratung und Einführung in deine „neue“ Lebensweise (ca. 1,5 Stunden); Aushändigung des ausführlichen Ernährungsplanes mit Rezeptvorschlägen und ganzheitlichen Maßnahmen
• Betreuung während der Umstellung (meist über die ersten 6 Wochen)- telefonisch oder anders vereinbar
• Abschließendes Gespräch (ca.30 Minuten)
• Vorschläge zur Umsetzung im Alltag

Was bedeutet der „holistische oder ganzheitliche“ Ansatz meiner Arbeit? Wie der Begriff „Ganzheitlichkeit“ schon beschreibt, beschränkt sich diese Sicht auf den Menschen nicht auf einzelne Bereiche. Der Körper besteht aus vielen verschiedenen Körpersystemen, die alle miteinander in Verbindung stehen und sich gegenseitig regulieren.

Wichtig für mich ist, den einzelnen Menschen immer als Individuum zu sehen. Kein Mensch auf der Welt besitzt die genau gleichen Bedingungen zum Leben. Auch Erfahrungen, Werte und Umweltfaktoren haben neben dem eigenen Bewegungsverhalten, dem Umgang mit Stress und der eigenen genetischen Veranlagung einen großen Einfluss auf uns und unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit.

Die ganzheitliche Beratung berücksichtigt zudem die Bedürfnisse und Wünsche des Einzelnen und dessen Möglichkeiten im Alltag. Die eigene Selbstverantwortung wird gefördert und das stärkt gleichzeitig das Selbstwertgefühl, da durch eigenes Handeln etwas Gewünschtes erreicht werden kann und man das Gefühl bekommt, wieder selbst am „Steuer des Lebens“ zu sein.

Meine Ernährungsberatung erfolgt nach keinem Schema, ist nicht an aktuelle Ernährungstrends oder bestimmte Ernährungsformen wie z.B: Vegane Ernährung, Vegetarische Ernährung, Paleo, Rohkost, Mischkost…. usw. gebunden, denn meiner Meinung nach gibt es nicht „die richtige Ernährungsform für Jedermann“, da alle Menschen verschieden sind und somit unterschiedliche Bedürfnisse haben. Grundlage für meine Empfehlungen ist immer eine möglichst natürliche, unverarbeitete und basenüberschüssige Ernährung, denn eine solche Ernährung lässt sich wunderbar mit persönlichen Vorlieben und deinem Alltag und Gesundheitszustand vereinbaren und kombinieren. Gerade die langfristige Ernährungsumstellung ist mir ein Anliegen und eine solche funktioniert nur, wenn man einen Weg findet, der zu einem passt. Ansonsten endet jeder Versuch nach ein paar Wochen wieder in der alten Routine. Ernährung ist eben keine „Sache“, die man dogmatisch, streng und funktionell betrachten sollte, sondern sie bedeutet nach wie vor Genuss und ist eine Form der Selbstliebe, die man sich entgegenbringt. Meine Empfehlungen beinhalten aus diesem Grund auch kein „Kalorien Zählen“ oder „Abwiegen von Lebensmitteln“. Ich möchte dich darin bestärken, auf dein eigenes Körpergefühl zu hören und verschiedene Dinge auszuprobieren.

Bei der Ernährung kommt es nicht hauptsächlich darauf an, wieviel wir essen, sondern folgende Fragen sind besonders wichtig und haben enorme Auswirkungen auf unseren Körper, unser Wohlbefinden und unsere Vitalität. Diese Fragen lauten: WAS ESSE ICH? WIE ESSE ICH? WANN ESSE ICH?

Nur, wenn der Körper mit wertvoller Energie aus gesunden, natürlichen und frischen Lebensmitteln versorgt wird, die bewusst gegessen werden, kann er gesund und vital bleiben bzw. werden. Auch der Zeitpunkt unserer Mahlzeiten spielt eine große Rolle, denn nicht zu jeder Tageszeit gebraucht der Körper identisch viel Energie. Und: Der Körper braucht Pausen, in denen er die aufgenommene Nahrung ausreichend verdauen kann. Nur dann erreichen wir eine Balance zwischen: Energie zuführen – Energie verarbeiten – Regenerien

Egal, ob du deine Gesundheit verbessern, deine Zufriedenheit und Vitalität steigern willst oder dein Gewicht regulieren möchtest. Es gibt viele Gründe, sich auf den Weg zu einer gesunden Lebensführung mit einer bewussteren Ernährung zu machen. Ich begleite dich bei deinen Gesundheitszielen. Eine natürliche Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind die beste Vorbeugung gegen Krankheiten und steigern langfristig dein Wohlbefinden und deine Lebensqualität. Generell richtet sich eine ganzheitliche Ernährungsberatung an gesunde Menschen. Im Vordergrund steht immer die Gesunderhaltung des gesamten Organismus. Zusätzlich kann eine individuell angepasste Ernährung auch Krankheitsverläufe positiv beeinflussen. Falls Krankheiten bestehen, arbeite ich gerne in Absprache mit deinem Heilpraktiker oder Arzt zusammen.

• Du möchtest eine umfassende Erklärung für die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit aus ganzheitlicher Sicht
• Du fühlst dich nicht wohl in deinem Körper und möchtest etwas verändern
• Du hast keine Lust mehr auf den Diäten-Wahn, auf Kalorien zählen und den Jo-Jo- Effekt
• Du bist überfordert von den aktuellen Ernährungstrends und Schlagzeilen in den Medien und wünschst dir etwas mehr Durchblick und eine für dich optimale Ernährung
• Du fühlst dich ständig müde, ausgelaugt, gestresst und weißt nicht, was das mit deiner Ernährung zu tun hat?
• Du möchtest etwas für dein Immunsystem tun und auch im Winter fit und ausgeglichen sein?
• Du befindest dich in einer besonderen Situation (z.B: Schwangerschaft, Stillzeit, Wechseljahre, Zeiten mit stressigem Lebensalltag….) und wünschst dir eine entsprechende Beratung in Ernährungs- und Gesundheitsfragen?

Themen um die Gesundheit und Ernährung begegnen uns oft im Alltag und in den Medien. Diese sind häufig so komplex und aus dem Zusammenhang gerissen und ständig kommen neue Erkenntnisse hinzu. Manches Mal fehlt einem dabei der Durchblick und das Erkennen von Zusammenhängen.

Zu ausgewählten Themen biete ich aus diesem Grund Workshops in Kleingruppen an. In gemütlicher Atmosphäre erkläre ich Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung und möchte dadurch wieder ein Bewusstsein für die ganzheitliche Sicht schaffen. Außerdem möchte ich Mut machen und an die Selbstwirksamkeit eines jeden erinnern. Wir sind nicht abhängig von der Lebensmittelindustrie, die ständig neue hoch verarbeitete und „künstliche“ Produkte herstellt. In der Natur finden wir alles, was für uns wertvoll ist und dieses in einer so ursprünglichen und unverarbeiteten Form.

»Gesundheit ist nicht alles – aber ohne Gesundheit ist alles nichts.«

(Arthur Schopenhauer)

• Der menschliche Körper - Ein wahres Wunderwerk mit der Kraft der Selbstheilung
• Der Säure-Basen Haushalt
• Gesund und nachhaltig zum Wohlfühlgewicht
• Darmgesundheit und Auswirkungen auf unser Immunsystem
• Knochengesundheit
• Wechseljahre- Ganzheitliche Unterstützung in der Zeit des Wandels

Du bist verwirrt von den vielen widersprüchlichen und immer wieder neuen Meinungen zum Thema „Gesunde Ernährung“? Weißt du um den positiven Effekt der Bewegung auf die Gesundheit, aber kannst es bis heute nicht für dich umsetzen? Fühlst du dich häufig gestresst und fehlen dir die Ideen, wie du mehr Entspannung in deinen Alltag integrieren kannst?

In diesem Kurs vermittle ich in Kleingruppen einerseits theoretische Grundlagen über den Körper und seine Funktionsweise und den Einfluss unserer Ernährung und Lebensweise auf die Gesundheit. Dabei geht es um die 3 Säulen, die meiner Meinung nach einen entscheidenen Einfluss auf unsere Gesundheit haben: BEWEGUNG – ENTSPANNUNG – ERNÄHRUNG. In einem praktischen Teil werden gemeinsam kleinere Gerichte/ Snacks zubereitet und verzehrt. Verschiedene Entspannungselemente runden die Kursstunden ab und bieten Möglichkeiten, gestärkt und entspannt nach Hause zu gehen.